Les Bourgognes de Joigny -  Michel Lorain
         
 

Michel Lorain scev
les Bourgognes de Joigny
14, Faubourg de Paris
Domaine du Clos Saint Jacques
89300 Joigny - FRANCE
Tél. / Fax : 03 86 62 06 70
email : contact@bourgogne-michel-lorain.com

 
         
     
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    Le Vin et la Vigne à Joigny
plus de 1 000 ans d'histoire.
 
           
 

1082

Le Prieuré Notre-Dame de Joigny, fondé en 1080 par le Comte de Joigny Geoffroy et rattaché à la puissante Abbaye de Cluny  - la « seconde Rome », reçoit de Letéric une vigne située près de l’Eglise Saint Thibault. Ainsi commence la longue histoire du vignoble de Joigny.

1151

L’Abbaye cistercienne Notre-Dame des Echarlis possède aussi des vignes.

1359

Les habitants de Joigny contractent un emprunt de 40.000 florins d’or, probablement pour payer les rançons de leurs Seigneurs. Ils le remboursent en tonneaux de vin.

1416

Le Roi Charles VI décide par un Edit que « les vins récoltés en amont du pont de Sens seront considérés comme des vins de Bourgogne ».

1438

Les vignerons se soulèvent contre leur Seigneur, le Comte Guy de la Trémoille, et le mettent à mort à coups de maillets, un de leurs instruments de travail à l’époque. En mémoire de cette révolte, cet outil figure dans les armes de la ville et les joviniens sont aussi appelés Maillotins.

1594

Joigny est assiégée par les troupes du Roi Henri IV qui veut reconquérir son Royaume. Après trois semaines d’une rude bataille, les joviniens capitulent et payent une rançon de 5.000 écus en tonneaux de vin. Les 297 caves de la ville fournissent 1.008 muids aux assaillants.

1578

Les vignerons de Joigny entrent en conflit avec le Prieuré Notre-Dame qui exige que la dîme sur le vin soit quérable au pied des vignes et calculée sur la base de la dixième hottée. Ils veulent payer cette taxe, due à l’Eglise sous l’Ancien Régime, dans leurs celliers et à raison du 20ème muid. Le procès dure 20 ans.

1608

En raison du gel et de la grêle, la récole n’est que de 16 muids au lieu des 700 à 800 muids habituels. Le Roi Henri IV accorde aux vignerons une « remise de taille » comme compensation.

1683

Le Collège d’Harcourt à Paris, devenu le très fameux Lycée Louis le Grand, achète du vin de Joigny pour le réfectoire de l’internat. Au 17ème siècle, les élèves de cet établissement prestigieux ont pour nom : Boileau, Racine, Pierre Nicole, Melchior de Polignac… etc…

1704

Le Vin Gris de la Côte Saint Jacques à Joigny fait son entrée à la Cour de Versailles. Le Roi Louis XIV Le Grand demande à son Echanson de commander du  «  Vin des Roses » de Joigny. Dès lors, le Vin Gris et les bourgognes de Joigny coulent à profusion sur les tables du Roi Soleil.

1731

Dans le Mercure de France du 15 janvier, le Capitaine Leboeuf de Joigny prétend que les vins de Joigny sont supérieurs à ceux d’Auxerre. Sa lettre déclenche la dite « Bataille des vins de l’Yonne ».

1839

La Société d’Agriculture de Joigny est fondée le 13 décembre. Elle publie régulièrement un bulletin destiné à améliorer les connaissances des paysans dans le domaine agricole et viticole. Son rôle, très important, permet d’accroître la qualité des vins de Joigny.

1862

Lors de l’Exposition Universelle de Londres, la Société d’Agriculture de Joigny obtient une Médaille de Bronze pour ses vins.

1866

En visite à Auxerre, l’Empereur Napoléon III et l’Impératrice Eugénie reçoivent en cadeau 100 bouteilles de vins de Joigny.

1886

Le phylloxéra, maladie transmise par des pucerons qui s’attaquent aux racines de la vigne, apparaît dans l’Yonne. Le 12 septembre, la ville de Joigny crée un syndicat anti-phylloxéra.

1892

Malgré tous les efforts des vignerons, le phylloxéra contamine le vignoble de Joigny. Il détruit progressivement, comme dans le reste de la France, plus de la moitié des vignes, qui sont remplacées peu à peu par d’autres cultures, ou, lorsqu’elles sont abandonnées, deviennent des friches.

1925

La commune de Saint-André organise la première fête du Vin Gris de Joigny.

1975

Les vins de Joigny peuvent bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Bourgogne – Côte Saint Jacques. L’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) approuve l’adjonction de Côte Saint Jacques à la dénomination Bourgogne en 1987.

1990

Michel Lorain, très célèbre cuisinier et hôtelier de la ville, décide de constituer un groupement de petits propriétaires afin de relancer le vignoble des Bourgognes de Joigny. Cinq hectares de cépage Chardonnay sont plantés.

1995

La SCEV Michel Lorain agrandit son vignoble en plantant 2 hectares de cépage Pinot Noir pour produire du Bourgogne rouge et 0,5 hectare d’un mélange de quatre cépages : Malbec, Pinot Noir, Sauvignon et Tressot pour faire renaître le fameux Vin Gris de Joigny – Côte Saint Jacques en respectant la Tradition datant du Roi Soleil. Comme à l’époque, les vignes sont vendangées à la main pour optimiser la qualité.

2005

La qualité des vins de la SCEV Michel Lorain est reconnue par la profession. La liste des récompenses est déjà longue. Quant au Vin Gris Tradition, c’est un produit rare à la production limitée. Il n’a pas son pareil. Son goût à la fois subtil et ample, sa brillance éclatante aux reflets roses argentés, son nez floral et fruité, en font un vin particulièrement apprécié et recherché, comme au temps du Roi Louis XIV Le Grand.

 
           
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